みなさんこんにちは！
YAKINIKU MARUUSHI総料理長の大澤です。

2024年もあと僅か。
今回のブログは、2024年のご挨拶と各店の年末年始の営業日、時間の変更のお知らせをさせていただきます。
是非最後まで目を通してくださいね。

2024年もみなさんありがとうございました！

2024年は、みなさんに大変多くのお肉を召し上がっていただき本当にありがとうございました！
毎月肉にまつわるイベントを行い、多くのみなさんに楽しんでいただきました。

また2024年の大きなトピックとしては、日本全国の黒毛和牛とその地方の食材を皆さんにご紹介すべく「日本のうまいもん発見プロジェクト」を発動させました。

宮崎県、高知県、山形県などの生産者さんと直接つながり、地方の黒毛和牛の魅力を伝えるプロジェクトは、新しい黒毛和牛の魅力とともに地域の食材との掛け合わせも楽しく、私達にも新しい発見がたくさんありました。

2025年は更にパワーアップ！

2025年は、日本全国の黒毛和牛を皆さんにご紹介するプロジェクトを更に加速しつつ、新しい形に磨き上げていきます！
また、新しい業態である全室個室の焼肉業態「THE ROOM GINZA MARUUSHI」が2025年1月にYAKINIKU MARUUSHI銀座本店の上9階に誕生予定です。
コチラも詳細情報がまとまり次第、ブログにてお伝えいたします！