こんにちは！
YAKINIKU MARUUSHI銀座本店の支配人サンチェス下田です。

すっかり秋も深まり、朝晩は寒さもやってきて冬への入り口が見え始める今日この頃。皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
今日は、YAKINIKU MARUUSHI銀座本店の「特選コース」が「特選コースseason2 Autumn&Winter」に変更いたしますので、その内容をお伝えいたします。是非最後まで目を通していただけると幸いです。

「特選コースseason2 Autumn&Winter」とは？

皆さまからご好評をいただいている「特選コース」ですが、7/28のリニューアルオープン以来ご提供させていただいておりました。

この度、YAKINIKU MARUUSHIをもっと楽しんでいただくために、秋冬の食材を織り込みながらコースの一部をリニューアルし、

「特選コースseason2 Autumn&Winter」

としてご提供させていただきます！
コースの仕立てとしては、焼肉色々食べたいけど、美味しいところをかいつまんでコースにしてよ！という前回のコースの仕立てはそのままに、よりお肉を「楽しめる」内容になっております。前菜から〆まで、THE焼肉の王道を感じつつコースでしか食べられないメニューも含まれていたりするので、引き続きワクワクが止まらないコース仕立てに設計しております。

それではコースの詳細をご説明させていただきますね！

コースの推しメニューはコレだ！

今回変更されるメニューの中で推しのメニューをみなさんにお伝えさせていただきます！

「特選コースseason2 Autumn&Winter」の推しメニューはズバリコレです！

「甲州ワインビーフミスジステーキ　ガーリック醤油漬けタスマニアンマスタード」

甲州ワインビーフとは、山梨県で育てられている牛なんですが、山梨県内のワイナリーで使われたブドウの搾りかすを食べて育った、めちゃくちゃ肉質が柔らかく、旨味が深いお肉です！

【甲州ワインビーフの詳細はこちらから】

10月にウチの屋上にて行ったBBQイベントにも登場し、皆様から大好評いただいたお肉が、今回コースメニューのメインとして再登場いたします！

甲州ワインビーフのBBQイベントの様子

分厚くカットした、柔らかく旨味たっぷりの赤身である「甲州ワインビーフ」をYAKINIKU MARUUSHI特製の「ガーリック醤油漬けタスマニアンマスタード」をたっぷりとつけてお召し上がりいただきます！コレには、もうやっぱりワインがドンピシャです！
今YAKINIKU MARUUSHI銀座本店で力を入れているナチュールワインを是非合わせていただきたいです！

「特選コースseason2 Autumn&Winter」の詳細は？

「特選コースseason2 Autumn&Winter」
・ご提供開始予定：11/15（火）予定
・ご予約はこちらから
【YAKINIKU MARUUSHI銀座本店を予約する】

「特選コースseason2 Autumn&Winter」コース内容
スープ
和牛出汁とジンジャーのトリュフ香るスープ
前菜　
シャキシャキキムチと本日のナムル
ユッケ
但馬太田牛のユッケ
焼肉スターター
上タン塩、厚切りハラミ
YAKISUKI
黒毛和牛A5リブロース芯　YAKISUKI
【タレ】2種盛り合わせ
黒毛和牛A4とうがらし
黒毛和牛A5特上カルビ
サラダ
りんごとナッツのチョレギサラダ
【塩】特選黒毛和牛2種盛り合わせ
黒毛和牛A4イチボ
黒毛和牛Aランプ
YAKINIKU MARUUSHIスペシャリテ
甲州ワインビーフミスジステーキ　
ガーリック醤油漬けタスマニアンマスタード
お食事
冷麺
デザート
本日のシャーベット